员工天地
从记事起，印象最深的是外婆家的四合院。
后院里有两颗桃树，到了开花的季节园子飘满淡淡的香气，等到果实成熟的季节，其貌不扬的桃子吃起来却格外地甜。后院有一口老井，井口处留下打水拉绳子磨的印子。小时候顽皮得很，外婆防止我们到井边玩，便讲井里有个专吃小孩的怪物，吓吓我们。那时候胆子小，就信以为真了。
那时候零食都是有限的，面对一群嗷嗷待哺的孙儿孙女，如巧妇般的外婆却没因此而生烦恼，单一个面食外婆就能变戏法似地做出好多种花样来。包包子，扭花卷，拉油条，虽然那油条不像现在卖的那般漂亮，但我却深深迷恋上了那味道。小孩都喜吃甜食，外婆就往面粉里掺了些白糖。糖是抢火的，那拉成型的油条下油锅后便立马变色了，颜色越来越深。出锅颜色略深、卖相略差、谈不上松软的油条丝毫没有因为它的外观颜色而影响到它的口感。那是我吃过最好吃的油条。
外婆做包子、卷花卷的时候，最喜欢搬一个小板凳坐在她的对面，包子的馅总有很多花样，鸡蛋韭菜馅、韭菜瘦肉馅……外婆一边包一边教我：这包包子啊，底要厚一点防止露馅了，边呢要薄一点，拉褶的时候才好拉，拉出来也好看。卷花卷，外婆也有自己的卷法。只见外婆把一个面团先是变成了一个个又大又圆的面饼，然后在面饼上均匀地涂上一层熟香油，之后依次撒上花椒粉、盐，涂抹均匀就从饼的一端卷到另一端。随后，外婆熟练地把面卷均匀地切成一小段一小段的，把切好的两小段叠在一起，用一只筷子一压，再拉一下，花卷便像开花似的成型了。包子、花卷深受大家喜爱，蒸了满满一大蒸笼，用不了半天的功夫就被我们吃完了。
外公是位老工人，当过兵，一切都要求井然有序、循规蹈矩。到了该洗脚的时候了，每个孩子都逃不过要洗脚。我记得有一次我是最后一个洗，刚把脚伸进盆里，一双熟悉的大手便开始搓着我的小脚丫。我着急地说：外公，不用，我自己能洗。外公头也没抬起来，缓缓说道，小丫头，你自己洗得不干净。外公的疼爱的话至今萦绕在耳旁。
那时，表姐妹们一同在后院玩耍，翠竹下老井旁成了我们的领地，你当老师我当学生，玩得不亦乐乎。如今，一同玩耍的玩伴都长大成人，工作的工作，学习的学习，大家都在变，唯有后院那翠竹如旧，桃树如旧，那口老井如旧……
（作者：八建科技 杨绒）
