员工天地
说来也巧，今天到超市去买些生活用品，逛着逛着，看到货架上摆上了各种各样的粽子，回忆一下子铺展开来，就想起儿时在家里过端午节的情景和母亲包的粽子，这记忆让人心里难以平静，现在工作两年了还没吃过母亲包的粽子，看着琳琅满目的粽子，更加想起母亲包的粽子了。
在离我们家不远的地方有片叫黑泥田的湿地，那里的河流两岸有大大小小的苇塘。端午节前夕，母亲带着我和弟弟去苇塘里采剪苇叶，为包粽子做准备。踏进苇塘，一个小动静保准能惊起蛙声一片，就听到蛙鸣虫叫的声音，还能看见野鸭子落下飞起，这种野鸭子非常机敏矫健，跑得快，一眨眼的工夫片无踪无影。我们一直走在苇塘的水里，好像总有鱼在脚旁游来钻去，好玩极了，水很浅，淤泥比较多，这种鱼个头不大，大盖一尺来长。母亲会踩鱼，她让我们跟在她的身后，她边采剪苇叶边踩鱼。母亲的脚步忽大忽小忽快忽慢，随着咕咕嚓嚓的脚步声，鱼仿佛就钻进了她的脚底下。只要母亲一哈腰，保准从脚下拽出一条鱼来，我和弟弟咧嘴直乐。弟弟拿根长长的柳条，下面打个疙瘩，往柳条上一条条穿鱼，柳条穿过小小的鱼鳃，很快就成串了。鲜嫩翠绿的苇叶采够了，母亲就领着我们回家了。弟弟说：“妈妈煎鱼，我给妈妈打下手。”
母亲心灵手巧也很勤劳，做粽子更拿手。端午节的前一个星期，母亲会先去市集上早早的买好黏黄米和大枣，据母亲说那几天的黏黄米更容易买到，价格也会便宜好多，端午节的前一天，母亲先把苇叶冲洗干净，一片片抻直捋平。把早准备好的红枣再洗两遍，然后分别盛在一个平盘里。母亲接着将黏黄米放进大盆里，用温水一遍又一遍地淘米，眼见每一粒米都是黄黄亮亮的，这时再把米浸泡一晚上，第二天一早母亲开始包粽子，这时的米粒相比昨晚长大了好多。她拿起苇叶灵巧地卷成个倒三角的筒子，筒底密不透风，麻利地装进黄米、红枣后，用竹筷振捣几下确保密实，封好上头，捏严边边角角，拿白线绳横竖缠绕绑住系紧留个活结，一个粽子就这样成了，每包好一个就放在盆里，两三个小时的工夫母亲已经包了很多粽子，粽子多得溢出盆来，粽子全部包完后，母亲把每五个粽子用线连起来，我们把它叫做一捆。然后在大铁锅里加满水，放进粽子个头大的两捆或者个头稍小的三捆粽子，盖严锅盖，用猛火烧两个小时，再用温火烧煮，煮透煮熟，直到香味四溢，这个时候我们总会围着等待出炉的粽子，眼睛一眨不眨的盯着，生怕别人给我抢了似的。煮好了粽子，一个个捞进盆里，还没等得及自然冷却，我们兄弟几个就会赶紧用冷水加速冷却，迫不及待的用剪刀剪断绳子，热乎乎的捧在手里，母亲担心粽子的余温会烫着我们的手，会把粽子穿在竹筷上，还没穿完，我们往往会争前恐后的拿着吃了起来，满嘴都是棕香味，好吃极了。
吃完了粽子，中午的时候我会和弟弟从山上采回来大小不一的艾蒿，父亲从中挑选几株茂盛的篙草插在房门上与屋檐下，呈现出节日的景象。晚饭过后我们一家人坐着，母亲端出一盘粽子出来，我和弟弟首先狼吞虎咽吃得欢快，不一会儿小肚子就鼓起来了。
岁岁端午，而今又值端午，这个时候总会想起那充满母爱的粽子，不得不说，家里的的粽子真香。
（作者：直管九部 谢浪浪）
