员工天地
香格里拉的冬天来得那么匆忙，一夜寒风带走了秋叶的金黄，一点也不浪漫。寒冷把我锁在了被窝里，我不愿扒开窗子去多体验这初冬的寒冷。睁眼看向窗外，却被玻璃上的冰花挡住了视野，朦朦胧胧，透着丝丝寒意。默默看着这间小屋里的一切，橘黄色的桌椅犹如一张老照片，勾起了那时的回忆。
那是多少年前，曲靖乡下的冬天似乎比香格里拉更温和一些，没有雨，雪是那么的温柔。那时的乡下，冬天基本没什么大的农活，除了翻田耕地以外，人们就像冬眠的动物一样，享受着秋天的硕果。我尤其喜欢那时的阴天，全家人围在一个炉子边，看着电视，说说笑笑，从早到晚，一天过得很悠闲。那个小火炉不仅仅是全家人取暖的工具，偶尔在上面放几个洋芋，几分钟后，洋芋的香味扑鼻而来。记得母亲那些年最喜欢在冬季来临之际，给家人酿几罐辣椒酱，烧得清脆香甜的热洋芋蘸着老酱下肚，回想起那种滋味，不禁让人直流口水。下午两三点，当全家人吃得差不多时，又该着手忙活晚饭了。这时母亲会催促父亲拿猪皮或者腊排骨来清洗、砍小，自己也从厨房里拿出秋天刚收获的红豆，清洗以后与父亲弄好的肉放在一个土锅里，在炉子上慢慢炖。一家人依然围在炉子边谈笑风生。几分钟后，土锅里发出嘟嘟的响声，继而一阵阵香味开始充斥着整个屋子，再一次勾起一家人的食欲。下午五点左右，吃晚饭的时间点到了，这时锅里的东西也差不多熟了，父亲会叫我跑去阳台上拿几个晒干的红辣椒。辣椒拿来后，父亲把炉上的锅端下来，用筷子夹起辣椒，放在没有火焰的炉火上烤，颜色差不多变黑时，便把它放在一个准备好的碗里，烤熟的辣椒散发出阵阵辛辣味，妹妹忍不住这呛人的辣味跑到厨房跟母亲一道做米饭去。一切都做好后，我便帮母亲把米饭、碗筷和其它作料搬到炉边的小桌子上。这时，父亲把煮豆的锅再次放在炉子上，把之前烧好的辣椒捏碎放在锅里。因为父亲吃的辣椒比其他人多，所以在放一部分到锅里后，他还会在自己碗里另备一份。当大家都到齐时，一家人便再次围在炉子吃起了晚饭。炉子散发的热度与炉上锅里的菜香让这个小屋变得格外温暖。
多少年过去了，与父母呆在一起的日子越见稀少，我一直想什么时候能再次找回曾经的感觉，与家人再吃上一顿炉火上的晚餐。但因为房屋的更新，家里曾经的那个火炉也不知道被遗弃在了何方，还有亲人的离开，这种感觉或许只能是回忆罢了。
（作者：香丽高速公路土建施工第七项目部 胡红强）
